Die Stiftung Le Camp organisiert ihr 4. Jagd- und Weinmahl am 1. Oktober in Vaumarcus.
Ab 17.30 Uhr können Sie bei unserem Jagdessen köstliche Gerichte mit herbstlichen Aromen genießen.
Beginnen Sie mit einigen Häppchen und einem Glas Wein, bevor Sie sich ab 19.00 Uhr zu Tisch begeben.
Das von unserem Küchenchef zusammengestellte Menü zum Thema Jagd besteht aus vier Gängen: zwei Vorspeisen, ein Gericht mit Jagdfleisch und saisonalen Beilagen, bevor es mit mehreren Süßigkeiten nach Wahl endet, alles hausgemacht.
MENU
Amuse-bouche
Vorspeisen
Kürbiscremesuppe mit Sahne
***
Hausgemachte Wildpastete mit Kruste, Pistazien und Haselnüssen
Berudge-Gelee
Herbstlicher Salat
Gericht
Wildschweinfilet mit Preiselbeersauce
Hausgemachte Spätzli, Wildbeilagen
Desserts
Eisparfait mit Kastanien und Amaretto
Tiramisu mit Lebkuchen
Kürbis «Crème brûlée»
Preis: 75.00, Mineralwasser und Kaffee inbegriffen.
Warten Sie nicht länger und melden Sie sich jetzt per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder telefonisch unter 032 836 26 36 an (bis 25. Septembre 2022).
Vergessen Sie nicht, uns die Anzahl der Personen mitzuteilen, die Sie anmelden möchten.
Wir freuen uns darauf, Sie am 1. Oktober 2022 begrüßen zu dürfen und diesen Abend mit Ihnen zu teilen!