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Die Stiftung Le Camp organisiert ihr 4. Jagd- und Weinmahl am 1. Oktober in Vaumarcus.

Ab 17.30 Uhr können Sie bei unserem Jagdessen köstliche Gerichte mit herbstlichen Aromen genießen.

Beginnen Sie mit einigen Häppchen und einem Glas Wein, bevor Sie sich ab 19.00 Uhr zu Tisch begeben.

Das von unserem Küchenchef zusammengestellte Menü zum Thema Jagd besteht aus vier Gängen: zwei Vorspeisen, ein Gericht mit Jagdfleisch und saisonalen Beilagen, bevor es mit mehreren Süssigkeiten nach Wahl endet, alles hausgemacht.

MENU

 

Amuse-bouche

 

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe mit Sahne

***

Hausgemachte Wildpastete mit Kruste, Pistazien und Haselnüssen

Berudge-Gelee

Herbstlicher Salat

 

Gericht

Wildschweinfilet mit Preiselbeersauce

Hausgemachte Spätzli, Wildbeilagen

 

Desserts

Eisparfait mit Kastanien und Amaretto

Tiramisu mit Lebkuchen

Kürbis «Crème brûlée»

 

Preis: 75.00, Mineralwasser und Kaffee inbegriffen.

Warten Sie nicht länger und melden Sie sich jetzt per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. oder telefonisch unter 032 836 26 36 an (bis 25. Septembre 2022).

Vergessen Sie nicht, uns die Anzahl der Personen mitzuteilen, die Sie anmelden möchten.

Wir freuen uns darauf, Sie am 1. Oktober 2022 begrüßen zu dürfen und diesen Abend mit Ihnen zu teilen!

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