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Die Fondation Le Camp freut sich, am Samstag, den 2. Oktober 2021, die dritte Ausgabe des Essens "Jagd und Wein" zu organisieren: Melden Sie sich jetzt an!

Ab 17:30 Uhr haben die angemeldeten Gäste die Möglichkeit, die Weine unserer Partnerwinzer zu verkosten. Um 19.00 Uhr wird unser Küchenchef Thierry Loubet mit seinen eigenen Kreationen geehrt.

Kommen Sie und genießen Sie die ersten Aromen des Herbstes und probieren Sie unser schmackhaftes Menü zum Thema Jagd.

MENÜ

 

Amuse-bouche

 

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe mit Sahne

***

Hausgemachte Wildpastete mit Pistazien- und Haselnusskruste
Berudge-Gelee
Herbstlicher Salat

 

Gericht

Rehrücken mit Preiselbeersauce
Hausgemachte Spätzli, herbstlichen Beilagen

 

Nachspeisen

Geeiste Kastanien-Amaretto-Parfait
Lebkuchen-Tiramisu
Kürbis-Crème brûlée

 

CHF 73.00, inklusive Mineralwasser und Kaffee

Die Anmeldung für unseren Abend "Jagd und Wein" im Jahr 2021 ist bis Montag, den 27. September möglich.

Bitte geben Sie Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! die Anzahl der Personen an, die Sie anmelden möchten, sowie Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer. Sie können sich auch telefonisch unter 032 836 26 36 anmelden.