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Suite au succès de sa première édition "Soirée Chasse et dégustation de vins", la Fondation Le Camp a la joie de vous convier à l'édition 2020 de cet événement très apprécié, qui se déroulera le 3 octobre.

Lors d'une soirée gourmande, venez prendre part à la dégustation des vins de l'un de nos vignerons partenaire et testez notre deuxième édition du repas Chasse, qui met à l'honneur les saveurs automnales.

Notre chef de cuisine, M.Thierry Loubet, a revisité son menu Chasse pour votre plus grand plaisir; il propose cette année une pièce de chevreuil et innove avec un tiramisu au pain d'épice...

A vos agendas!

03 octobre 2020, Fondation Le Camp à Vaumarcus, Bâtiment principal, premier étage.

18h00-19h30 : Dégustation de vin "Caves de La Béroche"

19h30-22h30: Repas Chasse

Menu

Amuse-bouche

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Velouté de potimarron et sa crème

Pâté de gibier en croute maison, saveur noisette et pistache

Gelée à la bérudge

Salade automnale

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Entrecôte de chevreuil sauce « Grand-veneur »

Spätzli maison, fruits aux airelles, choux de Bruxelles et marrons glacés

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Vermicelle

Crème brûlée à la courge

Tiramisu au pain d’épice

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CHF 72.00 (minérales et café inclus)

 

La manifestation aura lieu au premier étage du bâtiment principal, et sera adaptée aux normes Covid:

  • Un désinfectant est à disposition à l'entrée des salles
  • Les groupes ne seront pas mélangés : vous serez placés à la même table que les personnes que vous inscrivez 
  • Les tables seront éloignées entre elles pour respecter la distance de 1m50.



Inscription Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou au 032 836 26 36 : jusqu’au 27 Septembre 2020