Passation de pouvoir à fin mars à la tête de la cuisine du Camp : Thierry Loubet succède à Stéphane Martignoni, qui a décidé de se lancer un nouveau défi.

Ce n’est pas un poisson (mais il en cuisine), Thierry Loubet est entré en fonction le 1^er avril pour reprendre, seul dans un premier temps, les rênes de la cuisine du Camp. Fort d’une solide expérience dans des domaines variés de la restauration, du camp de ski scolaire aux repas gastronomiques en passant par les banquets de plusieurs centaines de couverts, notre nouveau Chef de cuisine n’a pas mis longtemps à trouver ses marques au Camp, tant devant les fourneaux qu’au sein de l’équipe. Avec son très léger accent chantant, Thierry Loubet ne peut nier ses origines du sud de la France, mais établi en Suisse dans la région des Trois lacs depuis de très nombreuses années, il maîtrise parfaitement la culture gastronomique et les spécialités de notre région.

Pour l’instant, Thierry Loubet est appuyé ponctuellement par les auxiliaires et des cuisiniers temporaires, mais la procédure d’engagement d’un second de cuisine est en cours. L’équipe de cuisine sera encore renforcée selon les besoins durant la haute saison.

Le Camp remercie sincèrement Stéphane Martignoni pour les excellents repas qu’il a préparés durant son passage chez nous et lui souhaite bon vent dans ses nouvelles fonctions. Le Camp, avec son Conseil de fondation, sa Direction et toute son équipe de collaboratrices et collaborateurs souhaite une cordiale bienvenue à Thierry Loubet, lui assure son soutien et lui présente ses meilleurs vœux de succès dans sa responsabilité, ô combien importante, et appréciée de Chef de cuisine.

Il y a belle lurette que le Camp n’avait plus d’enseigne marquant son emplacement.

Un panneau avec l’inscription "Le Camp" posé sur la façade Est du bâtiment Zwingli avait subi les outrages du temps et était devenu quasi invisible par le feuillage des arbres qui le cachait. Ou alors, il fallait venir au Camp dans le courant de l’hiver, mais le spectacle était pitoyable, au point qu’il fut décidé de supprimer cette enseigne. Mais cela a posé un nouveau problème : comment remédier avantageusement à cette situation ? De multiples propositions ont été étudiées, d’un portique par-dessus la route à l’entrée du Camp à un totem se dressant sur le côté droit de la route en arrivant, en passant par divers drapeaux, portiques et panneaux des plus variés. Devant l’impossibilité de trouver une bonne solution qui convienne largement, la problématique de l’enseigne a été « oubliée » durant de très nombreuses années. Enfin quoi, arrivé sur place, ce n’est pas difficile de deviner que l’on est au Camp, non ?

La manque de place de rangement du mobilier dans le bâtiment principal rénové a incité l’achat de 2 containers maritimes installés sur le parking juste devant le bûcher. Bien que neufs et zingués, il faut reconnaître que ces nouveaux locaux ne sont pas du plus bel effet, ni en accord avec l’architecture générale du Camp. De plus, en sortant de sa voiture, le visiteur ne peut manquer de voir en premier la face Est d’un container, le Camp offre mieux en matière de vue. Pourtant cet emplacement était celui qui à la fois s’est révélé le plus fonctionnel et le moins gênant…

Alors, ni une, ni deux, la question de l’enseigne est revenue subitement à l’ordre du jour pour faire d’une pierre deux coups. La mise en valeur des nouveaux logos et design du Camp sous la forme d’une bâche tendue sur la face visible d’un container a mis très rapidement tout le monde d’accord. Le Camp espère que vous apprécierez cette mise en valeur du site qui nous est cher.

Le Camp donne la parole à ses hôtes et amis : participez au sondage et dites-nous quels événements vous aimeriez voir au Camp.

Fidèle à sa mission, le Camp souhaite offrir à ses hôtes plus d'occasions de se rassembler, de partager et de profiter du site splendide qui les accueille depuis plus de 100 ans. Est-ce que le camp devrait mettre en avant la nature qui l’entoure? Ravir les papilles des gourmets de la région? Faire danser jeunes et moins jeunes jusqu'au bout de la nuit? Ou les faire transpirer sur des terrains de sport? 

Car le Camp, c'est avant tout une histoire d'amour entre ses hôtes et un lieu d’exception, et pour que le « match » se perpétue, c'est leurs avis qu'il faut récolter. Le Camp entend donc faire plaisir à ses visiteurs, c'est pourquoi un sondage a été créé, destiné à vous donner la parole. Alors, à quel type d’événement souhaitez-vous participer au Camp? 
Donnez-nous votre avis: participez à notre sondage.

Le Camp vous remercie de prendre les deux minutes nécessaires à la réalisation du sondage et se réjouit de vous retrouver lors de ses prochains évènements!

Vous ne les voyez pas… ou très peu, mais ils sont indispensables à la réussite de votre séjour au Camp.

Béatrice Rognon et Anabela Marques Fonseca assument jour après jour l’entretien intérieur de la douzaine de bâtiments du Camp : nettoyages du sol au plafond, lavage et repassage du linge, remplacement de la literie, inventaires de la vaisselle et des ustensiles de cuisine et bien d’autres tâches, pas toujours très agréables, qu’il faut recommencer chaque jour tout au long de l’année. Il en va de même pour Pascal Dugon, responsable des infrastructures et de l’entretien extérieur. Qu’il pleuve ou qu’il vente et même sous la neige, vous le trouverez tour à tour sur une échelle, au volant du tracteur pour la tonte de l’herbe ou encore avec toute une palette d’outils à la main. Si le Camp est éclairé la nuit, si les locaux sont chauffés en hiver et si l’eau coule au robinet, c’est grâce à lui.

Chapeau bas à tous trois ! Motivation, polyvalence, persévérance, excellence, voilà les qualificatifs qui les caractérisent le mieux, mais n’oublions pas également leur sourire et leur sens du service aux autres. Ils mettent ainsi en pratique une devise que les fondateurs du Camp ne renieraient pas, valable de 1915 à ce jour : «servir dans la discrétion». Au nom de tous les hôtes du Camp, de leurs collègues et des membres du Conseil de fondation, nous adressons à Béatrice, Anabela et Pascal un vibrant merci.

Depuis bien longtemps, le Camp désirait acquérir les compétences professionnelles d’un(e) spécialiste en marketing et communication pour renforcer la notoriété du Camp, mettre mieux ses offres en évidence, notamment par les réseaux sociaux.

Différentes raisons ont plusieurs fois retardé la réalisation de cette ambition, mais le Camp est heureux aujourd’hui de vous annoncer la collaboration de Morgane Voumard en tant que responsable marketing et communication, poste à 80% au sein de l’équipe du Camp.

Morgane est au bénéfice d’un master en gestion et planification du tourisme, obtenu après 5 ans d’études dans deux universités anglophones et couronné par un prix prestigieux pour son mémoire en écotourisme, qui sera prochainement publié. Par ailleurs, Morgane maîtrise 4 langues et a complété son expérience auprès de l’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL). Originaire du littoral neuchâtelois, elle connaît et apprécie notre région, qu’elle saura mettre en valeur. Son dynamisme et son sourire sauront rapidement convaincre nos futurs hôtes à venir découvrir par un «Waouh!», le Camp, sa situation idyllique, ses infrastructures modernes et fonctionnelles, ainsi que son esprit convivial.

Une légère réorganisation des tâches et des places de travail au sein du bureau du Camp devrait favoriser l’introduction de Morgane dans sa mission, renforcer la cohésion de l’équipe et permettre au Camp de viser de nouveaux objectifs, qui n’étaient pas envisageables précédemment. La polyvalence des fonctions est essentielle au sein d’un team réduit, ainsi les collaborateurs commerciaux actuels restent tous à la disposition de nos hôtes.

Le Conseil de fondation, la Direction, les collaboratrices et collaborateurs du Camp sont heureux d’accueillir Morgane, lui souhaitent plein succès dans sa mission et une cordiale bienvenue au Camp.